viernes, 24 de octubre de 2014

Tacos mexicanos

Ingredientes:
 1 bolsa de tortillas
2 tomates
2 libras de carne
1 cebolla
perejil

pasos : fríes la carne la doras luego tuestas las tortillas agregas la carne pones tomate cebolla perejil y listo unos tacos mexicanos a la orden


carne encebollada

2 libras de carne
1 cebolla
1 botella de salsa inglesa
2 cubitos
pasos:

se machuca la carne se pone a freír después de 10 minutos luego se le hecha un poco de aceite luego salsa negra agregas las cebollas  luego los cubitos y listo

pechuga en salsa de hongo

Ingredientes :
2 libras de pechuga
2 consomes de pollo
1 crema de hongos
1 lata de champiñones
1/2 de cebolla

pasos :
1- se fríe la pechuga , se desase la crema con u poco de agua y se le pone a la pechuga se le agrega los champiñones y la cebolla después se deja herver y se le hecha los consomes y 10 minutos después ya están

 

sopa de camarón

Ingredientes:
1 libra de camarones
1 consome de camaron
1 cucharada de apio
1 cucharada de perejil
2 tomates
1/2 de cebolla
3 huevos
1 crema de mariscos

pasos :
! se fríe los camarones con la cebolla y el tomate
después que estén fritos se hecha el agua con el perejil y se
deja ir viendo

2 después se hecha la crema de mariscos y unos 10 minutos des pues ta lista

Camarones al ajillo

Ingredientes :
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 libra de Camarones pelados y limpios
  • 5 dientes de Ajo machacados
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 4 cucharadas de vino blanco
  • Sal a gusto 
  • Pimienta a gusto 
  • Perejil o cilantro picado
  1. 1 -En un sartén derrite la mantequilla, sofría el ajo con los camarones a fuego mediano luego agregue el jugo de limón y el vino y deje que reduzca y que se marine en esos liquidos.
  2. 2 -Luego añade el perejil o cilantro y deja cocinar a fuego bajito por 5 o 10 minutos siempre chequeándolos y meneándolos..